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火腿芋头汤——健脾开胃补气养血
2023-01-20

说起火腿大家都不是很陌生吧,有速食的火腿,吃法也比较多,而且口味也不同。很多家庭都自己制作火腿,口感好营养价值也比较高,火腿是我们餐桌上的常客,而且有很多的食用方法哦,如何吃好呢,来看看火腿芋头汤的具体的做法吧。

火腿芋头汤

食谱原料

火腿肉,芋头,姜丝

方法:

1、火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝;

2、芋头去皮切成片;

3、把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里;

4、加上姜丝,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加麻油即可。

芋头的营养价值很高,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。火腿的各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津作用。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;火腿肉性温,味甘咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效;火腿和芋头一起搭配的话可以有滋补气血的作用,同时也可以缓解肠胃不适,对于促进消化和吸收有一定的好处,同时有可以有养胃滋补肾脏的功效哦,对于增强体质,营养神经有很大的帮助呢。

关于火腿芋头汤的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,健脾开胃补气养血增强体质,有着很好消化的作用,对于肠胃不好或者是食欲不振等人群来说是不错的选择哦,平时的时候可以经常食用,能减肥,增强免疫力的作用。