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小豆鲤鱼汤:减肥降脂
2022-11-23

材料

赤小豆150克,鲤鱼1条,料酒、盐等调料适量。

做法

将鲤鱼宰杀、去内脏,洗净后切大块,与赤小豆、适量清水同煮汤。加入料酒、盐等调料调味,待熟即可。

服法

日常食用。

性味归经

赤小豆性平,味甘,归心、小肠经。

食性配伍

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服。

养生堂提示

此汤能减肥降脂。本方取鲤鱼补脾利尿消肿作用;赤小豆有类似功效,故将二者配伍应用。宜于脾虚水肿、脚气病人服食。本汤方有明显利尿消肿的效果,亦可用于妊娠水肿。